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          小暑时节:民间流行“食新”、吃藕

          来源:中新网   更新时间:2020-07-06 11:13

          快消品网“小暑大暑,上蒸下煮微彩彩票。”小暑是夏季的第五个节气微彩彩票,虽然它不是一年中最热的时候,但此时很多地方的人们,已能感受到高温的威力。

            小暑是一个表示温度变化的节气。为了应对之后愈发炎热的天气,民间有一些流传已久的习俗,如讲究“食新”微彩彩票微彩彩票;也有人家会趁着天气晴好微彩彩票,晾晒衣物微彩彩票、书籍之类。

            小暑的由来

            按传统算法,小暑是干支历午月的结束以及未月的起始微彩彩票。此时太阳到达黄经105°,于每年公历7月6—8日交节微彩彩票。

            关于这个节气的由来,吴澄《月令七十二候集解》中记载:“六月节……暑,热也微彩彩票微彩彩票,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”

            暑有“炎热”的意思,小暑为小热,还不十分热。不过,小暑虽然不是一年中最炎热的时候微彩彩票,但接下来的节气就是大暑,民间素有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法微彩彩票微彩彩票。

            “节气是个时间概念。”民俗学者王娟解释微彩彩票,小暑不是节日,习俗并没有特别复杂微彩彩票,“这个节气之后,天气开始变得闷热微彩彩票。”

            “小暑一声雷,倒转做黄梅”。小暑前后微彩彩票,除一些地区收割冬、春小麦等作物外,农业生产上主要是忙于田间管理微彩彩票,也要特别注意防范旱、涝、风灾等微彩彩票。

            如何应对炎热天气?

            面对小暑后炎热的天气,人们有一些约定俗成的做法。

            夏天天气热,古代虽然没有冰箱,但大户人家往往会提前存储一些冰块微彩彩票,夏天取出来使用微彩彩票。有些商家还会把杨梅、桃子等时令的水果切碎放在冰里,做成冷饮微彩彩票,很像现在的“冰粥”。

            趁着小暑前后晴天比较多微彩彩票,气温也高,人们会抓紧时间把书籍或者许久不曾穿过的衣物拿出来,放到太阳底下晾晒,既能祛除霉味,又能防止书籍受潮生虫。

            爱美的女孩,还会买茉莉花别在发髻上。有说法称,小暑之时茉莉花开,古时女子喜将连蒂的茉莉花簪成花球花带,戴在头上或别在衣襟上,清香宜人。

            饮食习俗知多少?

            快消品网了解到考虑到炎热的天气微彩彩票,人们在夏天往往会吃得比较清淡。

            一些地方有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及多种维生素微彩彩票微彩彩票,具有清热养血等功效。日常生活中,可以把鲜藕用小火煨烂,切片后加适量蜂蜜食用,对安神入睡有一定帮助微彩彩票。

            民间也保留着“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,人们用新收获的稻米做饭,要祭祀祖先和“五谷大神”微彩彩票,也会吃尝新酒。城市里一般买少量新米与老米同煮微彩彩票,再吃一些新上市的蔬菜等。

            “鸭汤微彩彩票、冬瓜汤性凉,比较适合夏季食用微彩彩票。”王娟说,同理“小暑吃黍微彩彩票,大暑吃谷”,“用荷叶、薏米等材料煲成的消暑汤或粥,也可以适当食用。”

            北方则会在小暑微彩彩票、大暑期间喝羊汤滋补身体。有一种说法是,“羊”与”阳”谐音,夏季新陈代谢比较快,阳气损失较多,这样能够补充阳气微彩彩票。(完)


          关键词:小暑

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